생활정보1 물에 씻으면 안 되는 식재료 4가지 물에 씻으면 안 되는 식재료 4가지 음식을 만들 때 식재료를 깨끗하게 세척하는 게 가장 기본일텐데요. 그럼에도 불구하고 절대로! 씻으면 안 되는 식재료들이 있습니다. 이 식재료들은 물에 씻는다고 깨끗해지는 게 아니고 오히려 더 위험할 수 있기 때문에 주의해야 되는데요. 오늘은 물에 절대 씻으면 안 되는 식재료 4가지에 대해 소개해 드리겠습니다. 물에 씻으면 안 되는 식재료 4가지 1. 버섯 물에 씻으면 안 되는 가장 대표적인 식재료 중 하나가 버섯입니다. 버섯은 종류를 불문하고 물에 씻어서는 안 되는데요. 그 이유는 버섯 자체가 물을 흡수하는 성질이 있기 때문에 물에 씻게 되면 물러지게 됩니다. 그러면서 버섯 자체에 있는 고유의 식감과 향도 잃게 되는 것이죠. 버섯과 같은 경우에는 물에 씻지 말고 흙을 .. 2020. 12. 6. 이전 1 다음
